さっぱり黒酢の和風ステーキ、
黒酢のマイルドで豊かな香りがふわっと広がります.
kurozu

牛肉は、軽くしお、こしょう。
フライパンにサラダ油を入れたら、にんにくを入れて弱火にかける。
香りがたったら、にんにくを取り出し、強火にして、牛肉を入れる。
30秒ほど焼いたら、弱火にして、約2分(肉にもよるけど)
強火にして、裏返し、さらに30秒やいたら、あわせた調味料を加えて、1分ほど煮て取り出す。
(調味料・・くろず大さじ4、しょうゆ大さじ1、レモン汁大さじ1)
とろりとするまで調味料を煮詰め、肉を切って盛り付けたところにかける。

くろずの効果で、お安い肉でも柔らかく仕上がりますよ、
ぜひ、お試しください。

ミツカン黒酢、りんご酢を使ったレシピ紹介でした。


加工ソフトが入れてないので、そのまんまぴんぼけです。
携帯からUPするアドレスもわからず、
デジカメ画像も取り入れられず、
はぁ〜(溜息)ご勘弁を!

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