バレンタインデーということで、二女の希望で作りました。
レシピUP！
from V601SH
★材料
卵Lサイズ:2個 砂糖:大さじ3程度（お好みで）
ココア(加糖)：30グラム ホットケーキミックス:50グラム★作り方
・卵を砂糖を加えて泡立てる。スポンジケーキを作る時と一緒。
・ココアとホットケーキミックスを合わせてふるいにかけながら
泡立てた卵に投入。切るようにまぜまぜ。
・オーブンシートを敷いた焼型に入れて 上から2〜3回落として空気を抜く
（18cmのケーキ型を使用してみた。他の焼型でも良いでせう）
・170度に余熱したオーブンで15〜20分程度焼く。
甘さを好みで加減できるのが良いね。
純ココアがなかったので ミルクココアを使用。
その分砂糖を大さじ2位で適当に加えたんだけど 結果的にはGOOD。
卵も粉も少なめにしたので 薄くて食べやすかった。
卵の泡立てに時間がかかるので、ハンドミキサー使用。
突然思い立って作ったので、家にある材料のみで試してみました。
